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你的位置：人妻在卧室被老板疯狂进入 > 男人j桶进女人p无遮挡动态图 > 日韩a片 广东5个品牌入围中国餐饮百强榜前20 粤菜在选取快餐里人气最旺
发布日期：2022-05-13 06:49 点击次数：200
《2020中国餐饮品牌力白皮书》在广州发布日韩a片
羊城晚报全媒体记者 宋昀潇
12月1日-5日，由寰宇中餐业说合会、红餐网说合垄断，红餐品牌商酌院经办的首届中国餐饮品牌节暨2020中国餐饮品牌力峰会在广州举行。峰会上发布的《2020中国餐饮品牌力白皮书》涌现，共有10个广东餐饮品牌入围中国餐饮品牌力百强榜单，其中5个广东餐饮品牌插足前20。粤菜成为选取快餐中人气热度最高的子品类。
海底捞、喜茶、正新鸡排名次前三
“2020年度中国餐饮品牌力百强”榜单评比以红餐品牌商酌院的行业数据为基础，评委会在近250万家餐厅、20000多个品牌中进行评比，最终轮廓评比出品牌力最强的100个品牌。海底捞、喜茶、正新鸡排摘得品牌力百强前三。
在本年的获奖品牌中，选取正餐依然抢占着百强榜单的“C位”，占据了38%的席位。以西贝莜面村、外婆家、眉州东坡等实力品牌为代表的选取正餐品牌强势上榜。小吃快餐品类上榜品牌27个，以绝味鸭脖、老乡鸡、乡村基等为代表。
记者梳理百强榜单发现，广东省内餐饮品牌占据10席，名次前二十的有喜茶（第2位）、奈雪的茶（第9位）、广州酒家（第18位）、板屋烧烤（第19位）、探鱼（第20位）。
在榜单中，广东餐饮企业主要以粤菜正餐、广式茶点及茶饮三种品类为主，如粤菜正餐类的广州酒家、炳胜等，茶点类陶陶居、点都德等，及喜茶、奈雪的茶两大茶饮品牌。
粤菜人气最高，延迟才调一般
峰会现场，红餐网说合独创人＆红餐品牌商酌院践诺院长樊宁对《2020中国餐饮品牌力白皮书》进行了详备解读，揭示了餐饮行业发展的一些特征和趋势。
从红餐指数名次前300名品牌所属品类比例的变化不错看出，疫情关于选取正餐的冲击是相比大的。本年6月其在红餐指数TOP300中的席位比例从昨年12月的21.3%剧减至13.3%，比例波动幅度是通盘品类中最大的。然则到了本年11月，其席位比例如故回升至24.0%。
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粤菜是选取快餐中人气热度最高的子品类，然则粤菜品类的品牌平均门店数和门店分手省份数都是相对较低的。这诠释粤菜品牌的延迟才谐和延迟渴望都不太强，粤菜的门店布局政策是相比迫临在一二线市集的，是以粤菜的品类画像是人气高，然则相比厚实和求实，举座是相比内敛型的品类，有点“闷声发家”的深嗜。
江浙菜、川菜、湘菜、北京菜的人气热度分列二至五位。在延迟才调上，湘菜是最强的。
小吃快餐方面，鸡排炸鸡、卤味熟食和西法轮廓快餐的门店数位列前三，其中鸡排炸鸡的门店数一马领先。
“鸡鸭鱼虾蟹蛙”是单品“六巨头”
在单品品类中做得相比好的餐饮品牌迫临在“家禽双巨头”（鸡鸭）和“水产四金刚”（鱼虾蟹蛙）。
小龙虾品类的特质是，品牌平均存续工夫较长，单店面积较大，人均破费较高，门店延迟才调中等。烤鱼品类品牌平均存续工夫也较长，媒体传播力最强，遍布中国各级别城市。
牛蛙品类最偏好一二线城市布局，品牌平均门店数相对相比低。
酸菜鱼是“水产四金刚”里品牌平均门店数最多的一个，亦然品牌门店平中分手省份数最多的一个，显露出相比强的延迟才调。肉蟹煲品类各方面的数据显露相对中和，其媒体传播力是短板。
“家禽双巨头”主要体当前鸡排炸鸡和卤味熟食两个品类里。其特质是品牌平均门店数额外多日韩a片，单店面积相比小，人均破费相比低，延迟才调极强。
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